濾掛咖啡哥倫比亞酒心可可黑武士72H 厭氧日曬中焙冷萃咖啡 10包入 coffee【YSID】

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商品詳情

品名：哥倫比亞酒心可可黑武士72H 厭氧日曬中焙
Colombia Fermentation Caldas Villamaria Castillo Caturra Coffee
1包10g，10包入裝

風味：紫羅蘭、濃郁可可香、強烈酒香氣、黑櫻桃、黑醋栗、黑糖、楓木

產地：哥倫比亞

烘焙程度：中焙

處理法：厭氧日曬
將整顆咖啡櫻桃先做厭氧發酵、再做日曬處理
在無氧環境下進行長時間發酵，可以增加圓潤風味，避免不舒服的乾澀和醋酸。
這種處理法所製作的咖啡豆有著更飽滿的醇厚度，明亮的酒香，低酸，較佳的甜度

咖啡豆是農產品，每年季節和氣候的變化都會影響其風味，
因此不同批次的咖啡豆在口感和風味上可能會有些微的差異。

有掛耳(濾掛式咖啡)與茶包(浸泡式咖啡)兩種包裝方式

濾掛咖啡建議的黃金比例

黑咖啡
10g粉使用150ml的水

拿鐵
10g粉使用100ml的水，再加入120ml的牛奶

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