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【四塊玉文創】吃在台中:47家風味餐廳品味台中的食光記憶

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公司名稱：黎銘圖書有限公司

公司統編：23782054

提供ACGE周邊動漫遊戲、模型玩具公仔、電競電玩、票券點數、3C家電商品，最新最齊全最優惠的Switch、Switch Lite、PS4周邊都在購物橘子！

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商品詳情

早餐熱騰騰的大麵羹和豬血湯，

揮汗後一碗扎實的滷肉飯，

充滿懷舊風味的特色眷村菜，

讓擁有三十幾年餐飲經驗的飲食家帶路，

尋訪台中的在地小吃，品味料理人堅守的美味哲學。

一本不可錯過，濃縮了台中吃食文化的飲食札記。

飲食家岳家青用在地眼光，

精選47家代表台中飲食歷史的美食，

從在地人最愛的銅板小吃、隱身巷弄的無名小店，

到米其林認證的特色餐廳，帶你深入瞭解飲食典故與文化，

讓你除了從外行吃熱鬧，更晉升至內行嘗門道。

本書特色

◆來趟味覺之旅，吃遍台中特色小吃

書中收錄47間餐廳小吃，展現台中多元的美食特色，從在地人最愛的銅板小吃、隱身老街小巷裡的無名小店，到米其林也認證的特色餐廳，來趟美食之旅，滿足口腹之慾，也留下感動的記憶。

◆飲食行家帶路，深度認識台中餐飲店家的食文化

由全球餐飲發展有限公司執行長──岳家青帶路，帶你不只吃遍美食，更逐一認識台中料理人數十年來奮鬥、堅守餐點品質的生活歷程，和不為人知的經營故事，一起感受這座城市獨特的飲食文化。

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北投區	中興路、竹子湖路、東昇路、建國街、紗帽路、復興三路、湖山路一段、湖山路二段、湖底路、登山路、新生街、勝利街、陽明路一段、陽明路二段
新莊區	壽山路、青山路
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